Esse jantar foi super festivo! E não podia ser diferente! O tema FORRÓ, por si só, já traz alegria e descontração.
Muita toalha florida, lanternas, lenha, lareira fazendo alusão à fogueira e até um vídeo com um tutorial ensinando a dançar forró rolou durante a noite!
Fiz uma pesquisa sobre a origem do forró e sua forte influência no nordeste do Brasil. Cheguei ao cangaço de Lampião e Maria Bonita, que em suas poucas horas de sossego, se divertiam dançando esse ritmo contagiante e animado.
O termo “forró”, segundo o folclorista potiguar Luís da Câmara Cascudo, estudioso de manifestações culturais populares, vem da palavra “forrobodó”, de origem bantu (Tronco linguístico africano, que influenciou o idioma brasileiro, sendo base cultural de identidade no brasil escravista), que significa: arrasta-pé, farra, confusão, desordem.
Na etimologia popular é frequente associar a origem da palavra “forró” à expressão da língua inglesa for all (para todos). Para essa versão foi construída uma engenhosa história: no início do século XX, os engenheiros britânicos, instalados em Pernambuco para construir a ferrovia Great Western, promoviam bailes abertos ao público, ou seja for all. Assim, o termo passaria a ser pronunciado “forró” pelos nordestinos. Outra versão da mesma história substitui os ingleses pelos estadunidenses e Pernambuco por Natal do período da Segunda Guerra Mundial, quando uma base militar dos Estados Unidos foi instalada nessa cidade.
O forró está associado a outros ritmos nordestinos como baião, xaxado e com o xote, que tem origem na Europa. O Xaxado é uma dança popular brasileira originada no Sertão de Pernambuco. Foi muito praticada no passado pelo cangaço da região, em celebração às suas vitórias. A palavra xaxado é uma onomatopeia do barulho xa-xa-xa, que os dançarinos fazem ao arrastar as alpercatas no chão durante a dança.
O forró possui semelhanças com o toré e o arrastar dos pés dos índios, com os ritmos binários portugueses e holandeses, porque são ritmos de origem europeia a chula, denominada pelos nordestinos simplesmente “forró”, xote e variedades de polcas europeias que são chamadas pelos nordestinos de arrasta-pé e ou quadrilhas.
A presença do cangaço, e sua relação com o forró, presente em cada detalhe da decoração e da mesa, afinal jantar temático também é um bom momento de se aprender coisas novas.
Pequenos detalhes que fazem a diferença …
A decoração teve toalha de chita e painel com a frase FOR ALL. A porta da varanda foi adornada com uma cortina remontando uma casa do interior.
Cardápio da Noite
Entrada
Macaxeira com Baião de Dois
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Prato Principal
Escondidinho de Jabá
Sobremesa
Pudim de Milho
A noite facilmente pediria uma bebida descontraída como uma cervejinha ou até uma boa pinga, mas ficamos mesmo com o nosso habitual gosto pelo vinho tinto que combina com tudo, principalmente com alegria.
No final dançamos forró, mesmo sem saber, e valeu pela comida, bebida e farra que fizemos!
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FESTA A DOIS 