Esse espaço é dedicado pra quem curte a vida a dois. Pra quem gosta de abusar da criatividade e adora fazer festas a dois. As ideias de jantares temáticos sacodem qualquer rotina e nos fazem viver momentos inesquecíveis!
Ouvi uma vez, e adorei, que nossos jantares temáticos são performances cênicas. E de fato são! Elaborar um jantar temático é vestir e enfeitar a realidade, fantasiar uma história, viajar no tempo e eternizar um momento!
Realmente planejar um jantar, pensar na comida, imaginar o vestuário, as músicas, a decoração é sim uma performance! E melhor ainda saber que podemos então experienciar performances artísticas em nosso dia-a-dia.
JANTAR BAIANO
JANTAR AFRICANO
Temos que acreditar no nosso potencial criativo e ter em mente que artista não é somente aquele do teatro ou da exposição de algum centro cultural. Todos temos a noção de arte em nós mesmos, em nossa criação genuína. Sendo assim é só dar vazão à veia artística escondida aí em cada um de nós. E não precisa ser grande a criação criativa: fazer um artesanato, escolher uma bonita toalha e pôr uma linda mesa, fazer um bolo ou uma receita. Tudo tem a sua dose particular de criatividade e arte.
Façamos nossas performances diariamente acreditando que ela, a arte, está aqui bem perto e disponível para nós. E que ela quer sim ser usada e abusada em seus mais variados estilos e formas.
Noite divertida e muito rica culturalmente! Sergio organizou essa noite !
Foi tão interessante que estamos pensando até em visitar Cuba!
Imagine um povo formado nos seus primórdios por indígenas, colonizado por europeus e escravos africanos ?
Calma! Não estou falando do Brasil… estou falando de Cuba! Essa ilha caribenha que encanta a todos.
Existe uma incrível semelhança entre o Brasil e Cuba em vários aspectos inclusive na culinária.
Nosso jantar começou com uma decoração linda!
A bebida muito comum é o rum que é mundialmente conhecido pela sua qualidade. Temos o mais famoso, o HAVANA CLUB, que com ele é feito o mojito – um coquetel cubano. E quem não conhece o famoso drink CUBA LIBRE ?
E por falar em bebida, em Cuba também se aprecia a cerveja! A mais conhecida que é produzida lá é a BUCANERO! Mata a sede !
E Cuba é tropical, é caliente… Tem que ter banana e charuto (o charuto era de chocolate batom enrolado em papel crepom porque não fumamos)
A cozinha cubana é uma fusão do povo nativo e das cozinhas espanhola, africana e caribenha. O encontro dessas culturas fez nascer alguns pratos tradicionais como o arroz congri (arroz e feijão juntos ou separados) e os tostones (banana frita). Percebe-se uma semelhança bem grande com a cozinha brasileira!
Sempre adaptamos o cardápio ao nosso gosto pessoal.
A entrada foi um delicioso CROQUETE DE ARROZ E FEIJÃO COM BANANA FRITA
A entrada harmonizou muito bem com a cerveja!
Um prato cubano muito famoso é o ROPA VIEJA que é uma carne de porco ou de boi acompanhado de aipim ou batatas cozidas ou fritas. Os cubanos são fãs de milanesas de frango, porco acompanhadas de purê de mandioca e batata frita. Como nós ! Também usa-se muito o milho, o tomate, o alface e o abacate.
O prato principal foi uma batata muito apreciada lá (o recheio de pode ser a carne comum ou a carne seca.
BATATA RECHEADA COM CARNE MOÍDA ACOMPANHADA COM ABACATE
O molho mais usado é o MOJO que é feito com azeite, alho, cebola, orégano e limão. Sopas são comuns assim como os ensopados.
Como sobremesa podem ser servidas frutas tropicais, doce de goiaba com calda de anis e canela servido com queijo branco. O pudim de leite condensado também é uma sobremesa típica. Mera coincidência com o Brasil… ou não!
Sergio adaptou e serviu SORVETE DE LEITE CONDENSADO COM BANANA FLAMBADA
De comer rezando
Ah não esqueci dele… O VINHO! Sergio caprichou…
Noite incrível!
Sem dúvida a culinária cubana nos faz sentir em casa o que é uma garantia de satisfação, sempre !
FESTA A DOIS 